Tips Membedakan Tepung Terigu
Tips membedakan tepung terigu ialah1. Tepung terigu kandungan gluten rendah
Kegunaannya pada umumnya untuk membuat kue atau snack lebih renyah, selain itu dicampurkan ke kue kek agar hasilnya lebih empuk.
Biasanya tepung terigu dengan kandungan gluten sedang dapat digunakan untuk berbagai macam bahan masakan.
3. Tepung terigu kandungan gluten tinggi
Tepung terigu dengan kandungan tinggi dapat digunakan untuk pembuatan kue cookies sehingga lebih renyah. Juga dapat digunakan untuk pembuatan kue kek agar lebih mengembang dan lembut.
Tepung terigu dengan kandungan tinggi dapat digunakan untuk pembuatan kue cookies sehingga lebih renyah. Juga dapat digunakan untuk pembuatan kue kek agar lebih mengembang dan lembut.
