Tips Memilih Telur Yang Baik
Ikuti tips berikut ini untuk mengetahui cara memilih telur yang baik :
1. Pilih yang kulitnya bersih.
2. Goyang-goyangkan telur, bila terdengar bunyi maka telur terebut sudah kurang bagus.
3. Jangan pilih yang berbau, bila berbau berarti telur sudah busuk di dalamnya.
4. Bentuk telur juga menpengaruhi, biasanya yang berbentuk lonjong memiliki kuning telur lebih banyak daripada yang berbentuk agak bulat.
5. Coba rendam di dalam air. Telur masih bagus akan tenggelam, bila telur kurang baik akan terapung.
